သူငယ္ခ်င္းတို႔ကို ဒုကၡေပးေနတဲ့၀က္ျခံေတြကို နွိမ္နင္းေပးဖို႔နည္းလမ္းေတြ ၾကိဳးစားပမ္းစားရွာထားေပးပါတယ္။
ေစ်းၾကီးၾကီးေပးရတဲ့ အလွကုန္ေတြကို လွည္႔မၾကည့္ပါနဲ႔ေတာ့။ သူငယ္ခ်င္းတို႔ရဲ႕ က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူျပဳတဲ့
စားစရာေလးေတြရဲ႕ ပဥၥလက္ဆန္တဲ့အစြမ္းေတြကပဲ သူငယ္ခ်င္းတို႔ကိုလွေအာင္ ကူညီေပးမွာပါ။ အကုန္အက်လည္း
အမ်ား၊ ဓာတ္မတည့္မွာလဲမပူရ၊ လြယ္လည္းလြယ္၊ ထိလည္းထိေရာက္ ဘယ္ေလာက္ေကာင္းလဲေနာ္။
စမ္းၾကည့္ၾကပါအံုး။
ပန္းသီး
ပန္းသီးေလးရဲ႕အစြမ္းနဲ႔ သင့္အသားအေရကို ေျပာင္းလဲရေအာင္။ ပန္းသီးေလးကို ပါးပါးလွီးျပီး ေရေႏြးပူေလာင္းလိုက္
ပါ။ ေရေတြကိုစုပ္ျပီး ပန္းသီးအသားေလးပိုႏူးညံ့သြားပါေစ။ ၿပီးရင္ ခဏအေအးခံထားျပီး ၀က္ျခံရွိတဲ့ေနရာေတြေပၚမွာ
ကပ္ထားလိုက္ေနာ္။ ဒီနည္းေလးက အေရျပားအထူးကုဆရာ၀န္ၾကီးေတြ ေထာက္ခံထားတဲ့ အေကာင္းဆံုးနည္းေတြ
ထဲက တစ္ခုပါ။ ၀က္ျခံကို ျမန္ျမန္ေပ်ာက္ကင္းေစတဲ့ ပန္းသီးအက္ဆစ္ရဲ႕နူးညံ႔ေခ်ာမြတ္ေစတဲ့အစြမ္းကို သူငယ္ခ်င္း
အရမ္းၾကိဳက္သြားမွာ ေသခ်ာတယ္ေနာ္။
သရက္သီး
“အသီးမွာသရက္”တဲ့။ သရက္သီးေလးကေတာ့ အေကာင္းဆံုးအရသာကိုေပးသလို အသားအေရအတြက္လဲ အရမ္း
ေကာင္းပါတယ္။ မ်က္နွာအသားအေရကို ထိန္းသိမ္းတာကို ဆိုင္မွာအကုန္အက်ခံျပီး သြားလုပ္စရာမလိုပဲ အိမ္မွာပဲ
လုပ္နုိင္မယ့္ နည္းေလးပဲေလ။ သရက္သီးကို အခြံခြာျပီး သရက္သီးအသားေတြကို ခရင္းနဲ႔ ေၾကညက္ေအာင္ ေခ်ေပး
ပါ။ ၿပီးေတာ့ ရလာတဲ့အနွစ္ကို မ်က္နွာအန႔ွံလိမ္းျပီး စက္၀ိုင္းသ႑ာန္ေသခ်ာေလးနွိပ္ေပးေနာ္။ ၅-၁၀မိနစ္ၾကာရင္
ေရနဲ႔ေသခ်ာေဆးခ်လိုက္ရုံပါပဲ။ မ်က္နွာေလးက သန္႔စင္ေခ်ာမြတ္ျပီး ေခၽြးေပါက္ေတြပါ က်ဥ္းသြားပါလိမ့္မယ္။
သံပုရာသီးနဲ႔ ဒိန္ခဲ
ဒီနွစ္မ်ဳိးကလည္း သင့္ရဲ႕၀က္ျခံျပသနာကို ကူညီေပးနုိင္တယ္ေနာ္။ ဒိန္ခဲနဲ႕သံပုရာရည္လက္ဘက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္းစာစီ
ကို ေရာေမႊလိုက္ပါ။ ရလာတဲ့အနွစ္ေလးေတြကို ၀ါဂြမ္းန႔ဲဆြတ္ျပီး ၀က္ျခံေပၚကပ္ထားလိုက္ပါ။ မ်က္နွာတျပင္လံုး
မလုပ္ရဘူးေနာ္။ ဒီနည္းေလးကို တစ္ပတ္တစ္ခါလုပ္ရင္ ၀က္ျခံေတြ တျဖည္ျဖည္းေပ်ာက္သြားပါလိမ့္မယ္၊
ေရေႏြးၾကမ္းနဲ႔ မုန္လာဥနီ
ဒီနွစ္မ်ဳိးအတြဲက နည္းနည္းေတာ့ထူးဆန္းမွာပဲေနာ္။ ဒါေပမဲ့ အေရျပားအထူးကုဆရာ၀န္ၾကီးေတြရဲ႕ ေထာက္ခံခ်က္ရ
ထားတဲ့နည္းေလးပါ။ အေနေတာ္မုန္လာဥနီတစ္လံုးကို ေရစင္ေအာင္ေဆးျပီး ျပဳတ္လိုက္ပါ။ ျပီးရင္ ေရေႏြးၾကမ္းနဲနဲနဲ႔
ေရာျပီး ညက္ေအာင္ေခ်ေပးပါ။ ေသခ်ာေက်ညက္တဲ့ အနွစ္ေလးေတြ ရျပီဆိုရင္ေတာ့ ၀က္ျခံေတြေပၚအံုလိုက္ပါ။
၁၅မိနစ္ေလာက္ေနရင္ ေရေႏြးေလးနဲ႔ေဆးခ်လိုက္ရုံပါပဲ။
လိေမၼာ္သီးနဲ႕ၾကက္ဥ
အရြယ္ေတာ္လိေမၼာ္သီးတစ္လံုးကို အေရညွစ္ျပီး ၾကက္ဥအကာနဲ႔ ေရာေမႊလိုက္ေနာ္။ ရလာတဲ့အႏွစ္ကို ၀က္ျခံေပၚ
အံုျပီး ၁၅ မိနစ္ထားပါ။ ၿပီးေတာ့ ေရေဆးခ်တာနဲ႔ ၀က္ျခံက ေရာင္တာေရာ နာတာပါ သက္သာသြားေစတဲ့အတြဲေလးပါ။
စေတာ္ဘယ္ရီရြက္
စေတာ္ဘယ္ရီသီးေလးေတြဟာ အရမ္းစားလို႔ေကာင္းသလို စေတာ္ဘယ္ရီရြက္ေလးေတြဟာလည္း အရမ္းအသံုး၀င္
ပါတယ္။ ဒီနည္းေလးက အလြယ္ဆံုးလို႔ေတာင္ ေျပာရမလားပဲ။ စေတာ္ဘယ္ရီရြက္ေလးေတြကိုေရေအးေအးနဲ႔
ေသခ်ာေဆးျပီး ၀က္ျခံေပၚကပ္လိုက္ရုံပဲေလ။ ၁၀ မိနစ္ေနရင္ ခြာလိုက္။ ၀က္ျခံက နာတာေရာ ေရာင္တာကိုေရာ
အရြက္ေလးက ယူပစ္လိုက္သလို သက္သာသြားမွာပါ။ ဒီထက္လြယ္တာေတာင္ ဒီေလာက္လြယ္မွာမဟုတ္ဘူးေနာ္။
ၾကက္ဥနဲ႔ ပ်ားရည္
အသားအေရလွပဖို႔အတြက္ အသံုးမ်ားတာေလးနွစ္ခုပါ။ ဒီႏွစ္ခုကို ၀က္ျခံေတြအတြက္လည္း သံုးႏိုင္ပါေသးတယ္ေနာ္။
ၾကက္ဥတစ္လံုးရဲ႕အကာနဲ႔ ပ်ားရည္လက္ဘက္ရည္ဇြန္း ၁ဇြန္းကို ေရာလိုက္ပါ။ သမေအာင္ေရာေမႊျပီး ၀က္ျခံေတြေပၚ
လိမ္းလိုက္ပါ။ မိနစ္သံုးဆယ္ေနရင္ ေရနဲ႔ေသခ်ာေဆးခ်လိုက္ရုံပါပဲ။ တပတ္ကို တစ္ခါပံုမွန္လုပ္ေပးရင္ ၀က္ျခံေတြ
သက္သာေပ်ာက္ကင္းသြားေအာင္ စြမ္းေဆာင္ႏိုင္တဲ့ နည္းေလးပါပဲ။
ၾကက္သြန္ျဖဴ
ၾကက္သြန္ျဖဴက အနံ႔နံေတာ့ သံုးရမွာတြန္႔မသြားနဲ႔အံုးေနာ္။ သူ႔ရဲ႕ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္သတၱိကို ဘာမွမယွဥ္နုိင္ဘူးေလ။
ၾကက္သြန္ျဖဴအျခမ္းေလးနဲ႔ ၀က္ျခံေပၚကို အနည္းဆံုးသံုးခါပြတ္ေပးပါ။ အားနဲ႔ပြတ္ရင္အသားအေရထိနုိင္လို႔ ညင္ညင္
သာသာေလး ပြတ္ေပးေနာ္။ ျပီးေတာ့ ၁၅မိနစ္ေလာက္ေနရင္ ေရေႏြးေလးနဲ႔ သစ္လိုက္ပါ။ အမာရြတ္မက်န္ေအာင္
လည္း ကာကြယ္ေပးတဲ့ အဖိုးတန္နည္းေလးပါပဲ။
ဂ်ဳံ
ဂ်ဳံမွာ အဆီပိုေတြဖယ္ရွားေပးနုိင္တဲ့၊ ေခၽြးေပါက္ေတြကို လံုး၀သန္႔စင္ေစတဲ့၊ မ်က္နွာေပၚက အစက္အေျပာက္ေတြကို
ဖယ္ရွားေပးနုိင္တဲ့ အ့ံၾသေလာက္စရာအစြမ္းေတြရွိတယ္ေနာ္။ ၀က္ျခံကုဖို႔ဆိုရင္ေတာ့ ဂ်ဳံမႈန္႔နဲနဲကို ေရသန္႔နဲ႔ ေရာ
လိုက္ပါ။ ၀က္ျခံေပၚပဲ လိမ္းလည္း ရတယ္။ တမ်က္နွာလံုးလိမ္းလည္း ရတယ္ေနာ္။ ၁၅ - ၂၀ မိနစ္ၾကာရင္
ေရေအးေအးေလးနဲ႕သာေဆးခ်လိုက္ပါ။ ၀က္ျခံက ေရာင္ေနတာလည္း သက္သာ၊ ေခၽြးေပါက္ေတြလည္း သန္႔စင္ၿပီး၊
၀က္ျခံရာေလးေတြပါ သက္သာသြားမွာ..။ ဘယ္ေလာက္ေကာင္းလဲေနာ္။
သံပုရာရည္
သံပုရာရည္မွာ ဘက္တီးရီးယားပိုးေတြကို တိုက္နုိင္တဲ့အစြမ္းရွိတဲ့အစြမ္းရွိေတာ့ ၀က္ျခံေတြကို ကုသႏိုင္တာေပါ့။
သံပုရာရည္ကို ၀ါဂြမ္းနဲ႔တို႔ျပီး ၀က္ျခံေတြေပၚတို႔ေပးပါ။ ေရျပန္ေဆးခ်စရာ မလိုဘူးေနာ္။ ၀က္ျခံေပ်ာက္သြားတဲ့အထိ
ေတာ့ တစ္ေန႔ကိုသံုးၾကိမ္ လုပ္ေပးရမွာပါ။
သေဘၤာသီး
သူငယ္ခ်င္းတို႔ရဲ႕ နီရဲၿပီးေရာင္ေနတဲ့ ၀က္ျခံေတြအတြက္ သေဘၤာသီးေလးကိုလည္း အားကိုးႏိုင္ပါေသးတယ္။
သေဘၤာသီးက အရည္ေလးကို ၀က္ျခံေပၚတို႔ထားလိုက္ရုံပါပဲ။ မိနစ္ ၂၀ ထားၿပီး ေရေဆးခ်လိုက္တဲ့အခါ ၀က္ျခံက
နီတာ ေရာင္တာ နာတာေတြ သက္သာသြားလိမ့္မယ္ေနာ္။
ခရမ္းခ်ဥ္သီး
အသားအေရကို သန္႔စင္ေစသလို အေရာင္လည္းက်ေစတဲ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေလးကလည္း ၀က္ျခံျပႆနာကို အစြမ္းျပ
ေျဖရွင္းေပးႏိုင္ပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ပါးပါးလွီးၿပီး ၀က္ျခံေတြေပၚ ကပ္ေပးပါ။ ၁၅ မိနစ္ၾကာလို႔ ေရေဆးခ်လိုက္ရင္
သူငယ္ခ်င္းရဲ႕အသားအေရေလး ေျပာင္းလဲသြားတာကို ေတြ႔ရလိမ့္မယ္ေနာ္။
သခြားသီး
အေရျပားျပႆနာအမ်ဳိးမ်ဳိးမွာ သံုးႏိုင္တာကေတာ့ သခြားသီးေလးပါပဲ။ သခြားသီးက သူငယ္ခ်င္းတို႔ကို ၀က္ျခံနဲ႔
ဘာမွမဆိုင္တဲ့သူေတြျဖစ္ေအာင္ လုပ္ေပးႏိုင္တယ္ေနာ္။ သခြားသီးကို ပါးပါးလွီးၿပီး ၀က္ျခံရွိတဲ့ ေနရာေတြေပၚမွာ မိနစ္
၂၀ ေလာက္ ကပ္ထားၿပီး ေရေအးေလးနဲ႔ ေဆးလိုက္ပါ။ ပံုမွန္သာလုပ္ရင္ ၀က္ျခံဆိုတာ ဘာလဲလို႔ေတာင္
ျပန္ေမးေနရမယ္တဲ့။
ခု ဒီနည္းေလးေတြကို အရင္စမ္းၾကည့္အံုးေနာ္။ ဒီလို စားေကာင္းေသာက္ဖြယ္ေလးေတြ..
အဲေလ.. နည္းေကာင္းေလးေတြ အမ်ားၾကီးရွိေသးတယ္ေနာ္။ :D ေအာ္.. ေလာၾကီးျပီး မ်က္ႏွာမသစ္ပဲ မလုပ္လိုက္
နဲ႔ေနာ္။ အေပၚက နည္းေတြအားလံုးကို မ်က္ႏွာသစ္ၿပီးမွ လုပ္ရမွာပါ။ သဘာ၀သစ္သီးေတြရဲ႕ အစြမ္းကို သူငယ္ခ်င္းတို႔
ေက်းဇူးတင္ရမွာပါ။ “မသိသူေက်ာ္သြား သိသူေဖာ္စား” တဲ့။ တကယ္လည္း စားလို႔ရတာေတြပါပဲ။
၀က္ျခံရဲ႕ သားေကာင္အၿဖစ္က အၿမန္လြတ္ႏိုင္ပါေစ သူငယ္ခ်င္းတို႔။
No comments:
Post a Comment